不锈钢锅大多采用
304不锈钢材质制造，不锈钢材质有很多，为什么非得用价格较高的304呢，下面我们就来分析下原因。
304不锈钢是按照美国ASTM的标准生产出来的一个牌号，它广泛的应用于良好的耐腐蚀性和成型性，而且它还耐高温，加工性能也良好。
304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢 ，作为一种用途广泛的钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。在大气中耐腐蚀， 如果是工业性气氛或重污染地区，则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。 板式换热器、波纹管、家庭用品（1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、消声器、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。
常用的不锈钢板材分为201和304两种。304是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。主要用于食品生产设备、普通化工设备、核能等。
201不锈钢是含锰较高,表面带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈。两种放在一起就有比较了，最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多。又因为201含镍低，所以价格比304的低，耐腐蚀性能不如304。304在使用过程中成分稳定，不会轻易生锈。但是现在一些商家为了降低成本，常常使用
201不锈钢来冒充304不锈钢，长期使用
201不锈钢会析出有害物质，对人体会造成极为严重的影响，甚至会致癌。
304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。多数应用的途径都是“餐具、医疗器具、食品工业”等对环境卫生和绿色环保程度要求比较高的行业。双喜压力锅做出的美食，一定的程度上也决定了人的生活质量。所以选择304不锈钢，不仅仅给大家带来美味，我们还是大家健康的守护者。
