目前因不锈钢餐具的坚固耐用，清洁方便，已逐渐替代了传统的餐具成为家庭中必不可少的新型餐具，家庭用的不锈钢餐具可分为 201、430、304 (18-8）、18-10三个材质等级。下面小编就来带领大家了解下特别简单实用的分辨不锈钢材质的方法。
一、最简单的分辨方式为：
用磁铁吸附法：
201不锈钢在任何状态下均能被磁铁吸引。用磁铁吸底部，吸得住的是430，而吸不住的是304与18-10。但304刀叉或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。用磁铁均能基本区别这几类不锈钢。
不锈钢西餐具在餐桌上的故事
二、正确选购，避免消费误区：
首先，消费者购买产品时应选择正规的商店或厂家处购买，选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号，是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。同时可以用磁铁来判断。吸附不上的产品质量较高，而能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢。一般情况下，合格的不锈钢餐具品牌比不合格的重量会更重些。
三、不锈钢西式餐具主要是西餐用的刀叉勺 ，西餐厅专用多；不锈钢中式餐具：主要是酒店用的金银器。
四、西餐中使用刀叉勺的礼仪：
1、不锈钢西餐刀：刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
不锈钢西餐具在餐桌上的故事
2、不锈钢西餐叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
3、不锈钢勺子：在正式场合中或者是高级西餐厅中，会配备很多勺子。小的勺子用于搅拌咖啡和点心。扁平的勺子用于抹黄油或者分蛋糕。大的勺子一般用来喝汤。
以上就是小编了解并收集的关于不锈钢餐具的生活小常识，希望能帮助到大家。更多不锈钢知识会慢慢更新，希望大家多多关注哦！
